学习传统文化的人有两个普遍现象，一是九十度鞠躬，二是吃素，这两种现象往往和佛教、宗教联系在一起，造成一些误解和非议。怎样去把握一个适度的分寸，请刘教授回答。

　　鞠躬，我在以前的讲课中经常会提到，为什么要先鞠躬？一开始我在学《弟子规》的时候，对这一句话也不是很理解。我觉得：都什么时代了，都讲民主平等自由，还要让我给别人鞠躬。其实这一个心，是傲慢心在起作用，所以我们学《弟子规》的时候发现，哪些人的头最难低得下去呢？首先就是老板，然后就是官员，其实最严重的就是我们知识分子。所以我们傲慢惯了，已经成习性了，对的看起来觉得不正常了，这个就叫积非成是。我有一次跟我的侄子说什么是积非成是的时候，他说：这个鸡满个城市的飞。诸位朋友觉得很可笑吗？但是从这裡，看到我们的社会环境对我们的孩子造成了怎样的影响。所以你看人人谦恭有礼，变得好像不自然不正常了;人人傲慢、自以为是，反而觉得很正常。其实我们学传统文化，就是要把生的转熟，把熟的转生。也就是我们以前自私自利、傲慢无礼，这是很熟悉的东西，现在我们学《弟子规》了，要变得谦恭有礼，这个就是把陌生的变得熟悉起来，把熟悉的给放掉。

　　所以长时熏修，它的作用很关键。我们今天看《弟子规》可能一边读一边发脾气，明天可能好一点，过了两个小时发脾气。熏的时间越长，你自己反省的能力也就越强，就慢慢的把自己的脾气给降伏住了。所以我们说，要认识礼的作用，我们对鞠躬礼就容易接受了。当然我们在应用的时候，也要适可而止，看环境是不是允许。不要一下子回去就是九十度的鞠躬礼，我们可以从叁十度、可以从六十度开始做，大家慢慢接受了，就变的自然了。

　　关于素食，在以前传统文化的讲座中有一个课，叫《新世纪健康饮食》，是周泳杉老师讲的。其实吃素有很多的塬因，像在英国，他们有一个对素食主义者的调查，问你吃素是什么塬因。有的是出于宗教信仰的塬因，有的纯粹是出于健康的塬因，有的是出于环保的塬因。比如说我们到耶鲁大学去访问，我们正好是去环境学院访学，他们学习环保的人，一半以上都是素食主义。很多人是保护动物的塬因，还有各种其他的塬因。所以大家要全面的认识素食，最关键的还是健康的角度，这个就好理解了。

　　2010年5月3日青岛弘扬传统文化企业家论坛

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